terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Receitas: Bacalhau com Natas

Gosto de bacalhau de todas as maneiras e mais alguma, mas o meu prato preferido é sem dúvida Bacalhau com Natas. Escolhi esta receita, porque é muito fácil e tão deliciosa..... Bom Apetite!!

Receita para 4 pessoas:


500g bacalhau já demolhado
1 cebola
2 dentes alho
1 folha louro
sal q.b.
azeite q.b.
1 pacote Natas
1 pacote de Molho Béchamel
2 pacotes batata palha
Pão ralado q.b.


Cozer o bacalhau.
À parte num tachinho, deite o molho béchamel, deixe aquecer, assim que começar a levantar fervura, deite as natas e envolva muito bem, deixe assim por 2/3 minutos, reserve.

Num outro tacho, deite a cebola cortada a gosto, os alhos picados, o sal e o azeite, deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida. Agora vai deitar o bacalhau já escorrido, envolva, depois deite a batata palha, quando tiver tudo bem envolvido, deite então o molho feito anteriormente com o Béchamel e as natas.

Pegue num tabuleiro para ir ao forno. Deite tudo no tabuleiro e cubra com pão ralado, se quiser pode decorar com azeitonas. Deixe no forno até dourar....e já está, fácil não é??



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